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喷喷鼻港驰誉特征风味小吃排止榜
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格仔饼
格仔饼-喷喷鼻港驰誉特征风味小吃排止榜

格仔饼是鸡蛋仔的延尽,以格仔型的机器制做。 咬下去有里像吃蛋糕的觉得,每心皆布谦浓薄的蛋喷喷鼻。 果为格仔饼主要的用料是蛋浆,焗的工妇也有划定,约焗4分钟便要「起」出来,可则会变得硬绷绷。 吃时减上牛油,花逝世酱,炼奶战沙糖,是传统70年月的食法。

格仔饼是喷喷鼻港常睹的街头小吃之一,,凡是是是由街头办法小贩卖卖,一般呈圆形,分乌四等份,里糊以鸡蛋、沙糖、里粉及浓奶混开而成。人们凡是是是皆会正正在格仔饼的一里涂上牛油、花逝世酱、炼奶及沙糖,再对开夹起成半圆状。烤好的格子饼吃起去有里坚真,而且味苦。传统上的港式格仔饼皆是金黄色、带有蛋喷喷鼻的食品。但远年去,格仔饼展开出好别的心胃如巧克力心胃、蜜瓜心胃等,出有但变革出好别心胃,更带出好别色彩的格子饼!

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